Moselle, France

Builder. Entrepreneur. AI.

J'ai lancé une brasserie artisanale en Moselle. Je construis des produits IA. La frontière entre les deux ne m'intéresse pas — ce qui compte, c'est que ça fonctionne pour de vrai.

2021Hop Gang
2023Full IA
RemoteOuvert
DW
DWPhoto à venir
Builder · Brasseur
Ouvert

Ce qui guide mon travail

Quatre principes construits sur du concret — pas de la théorie.

01

Je ship avant d'être prêt

Six mois de planification ne valent pas une semaine face à de vrais utilisateurs. Je construis vite, je teste tôt, j'itère sur du concret. L'idée parfaite se découvre dans la friction — pas dans les slides.

02

L'IA comme levier, pas comme gadget

Je construis avec les LLMs depuis qu'ils sont utilisables en production. RAG, agents, prompts systèmes — pas pour la démo, mais pour remplacer de la friction réelle. Un builder solo avec les bons outils écrase une équipe de dix.

03

Du code à l'inox

J'ai fondé une brasserie. Avec de vraies cuves, un vrai marché local à convaincre, et zéro possibilité de faking it. Cette dualité — construire physique et construire numérique — change tout dans la façon d'approcher un problème.

04

Build in public ou ça n'existe pas

Écrire sur ce qu'on fait clarifie la pensée. Partager avant d'être prêt, c'est recevoir du feedback avant d'avoir tout cassé. Le contenu n'est pas du personal branding — c'est une boucle d'amélioration.

Ce que j'ai lancé

Des paris assumés. En cours ou derrière moi.

HG
Actif
Hop
Gang

Brasserie Hop Gang

Micro Brasserie Made in Moselle

J'ai fondé Hop Gang en 2021. Quelques cuves en inox, des recettes développées dans mon garage, un marché local à convaincre. Même mindset que pour un produit tech — ship vite, itère sur les recettes, écoute le marché. Aucun plan B.

Building in public
Tous les billets
BrasserieHop Gang #52 — Nouvelle IPA en fermentation
CodeStack IA 2025 — Ce que j'utilise vraiment
Build logSemaine 14 — Ship first, polish later
RéflexionPourquoi je construis en public
BrasserieHop Gang v2 — Retours à chaud
IAPrototype en prod depuis 3 jours — Premiers retours
BrasserieHop Gang #52 — Nouvelle IPA en fermentation
CodeStack IA 2025 — Ce que j'utilise vraiment
Build logSemaine 14 — Ship first, polish later
RéflexionPourquoi je construis en public
BrasserieHop Gang v2 — Retours à chaud
IAPrototype en prod depuis 3 jours — Premiers retours
Build logCe qui a raté cette semaine (et ce que j'en tire)
IALLM agents — Ce que j'ai vraiment appris
CodeComposant 3D tilt — sans lib externe
BrasserieSession de brassage #47 en images
RéflexionStealth vs. public — Le bon moment pour montrer
Build logBilan Q1 — Ce qui a changé dans ma façon de builder
Build logCe qui a raté cette semaine (et ce que j'en tire)
IALLM agents — Ce que j'ai vraiment appris
CodeComposant 3D tilt — sans lib externe
BrasserieSession de brassage #47 en images
RéflexionStealth vs. public — Le bon moment pour montrer
Build logBilan Q1 — Ce qui a changé dans ma façon de builder
Build in public

Bientôt sur le blog

Build logs, réflexions en cours, retours sans filtre.

Réflexions
Bientôt
IA & Tech
Entrepreneuriat
Pour ceux qui construisent

Mon stack IA pour builders

Les outils, prompts et méthodes que j'utilise pour construire plus vite. 100% actionnable.

Pas de spam. Désabonnement en un clic. Tes données restent chez moi.